Zuerst haben wir bei einer Filmpräsentation viel Interessantes über die Hintergründe, die Entstehung und den Bau der 11,8 ha großen Gewächshausanlage erfahren.

Anschließend sind wir in zwei Gruppen durch die Gewächshausanlage geführt worden und haben Einblicke in die nachhaltige Produktion von Bio-Gemüse – Tomaten, Paprika, Gurken und Auberginen - erhalten. Z.B. erfolgt die Beheizung des Betriebes CO2-neutral durch die vorhandene Geothermiequelle, den Strom liefert eine eigene Photovoltaikanlage, für die Bewässerung der Pflanzen wird Regenwasser verwendet, für die Schädlingsbekämpfung werden Nützlinge eingesetzt.

Am Ende der Führung haben wir noch den Hofladen besucht und ein Kostprobenpaket mit Geinberger Gemüse bekommen.